পাথরঘাটায় নবান্ন উৎসব

বরগুনার পাথরঘাটায় বাহারি পিঠার সমারোহে মঙ্গলবার দিনব্যাপী নবান্ন উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। এ আয়োজনে স্থানীয় শতাধিক রকমের গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী পিঠাপুলি স্টলে স্টলে উপস্থাপন করা হয়। এ সময় অগ্রহায়নের নতুন ধানের চালের এ পিঠা খেতে ও দেখতে ভিড় জমে যায় স্টলে স্টলে। একই সঙ্গে পাথরঘাটা উপজেলা প্রশাসনের আয়োজনে উপজেলা পরিষদ মাঠে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানও চলে সমান তালে।

 পাথরঘাটা উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) হোসাইন মুহাম্মদ আল মুজাহিদ বলেন, নবান্নের এ পিঠা উৎসব ঐতিহ্যগত ভাবে বাঙালির উৎসব। তাই বাঙালির এ নবান্নের নতুন ধানের বাহারি পিঠা সঙ্গে পরিচয় করিয়ে দিতে এ আয়োজন। এআয়োজনে পার্বত্য জেলার রাঙ্গামাটি ও বান্দরবন থেকে উপজাতী শিল্পীবৃন্দ নৃত্য ও সংগীত পরিবেশন করেন।

পাথরঘাটা ইউএনও কার্যালয় সূত্রে জানা গেছে, মঙ্গলবার দিনব্যাপী এ আয়োজনে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানসহ উপজেলার বিভিন্ন দপ্তরের ৩০টি স্টলে শতাধিক পিঠাপুলির পরিবেশন করা হয়েছে। এসব পিঠের মধ্যে রয়েছে ক্ষীর পাটিসাপটা পিঠা, চন্দ্র মালি পিঠা, লক্ষী পিঠা, প্রজাপতি পিঠা, নারিকেল পিঠা, নারকেল কাঁচাগোল্লা পিঠা, রুটি পিঠা, নকশি পিঠা, চিতে পিঠা, মুইঠা পিঠা, দুধ কূলিপিঠা, রকমারি পিঠা, শাপলা কলি পিঠা পাকান পিঠা, কাটা পিঠা, বিস্কুট পিঠা, ভরা পিঠা, মাছ পিঠা ইত্যাদি।

অর্ধশতাধিক পিঠা নিয়ে উৎসবে আসা তাসলিমা মেমোরিয়াল একাডেমী প্রধান শিক্ষক মো. আবুল বাশার বলেন, পহেলা অগ্রহায়ণ নবান্নের প্রথম দিনে পাথরঘাটায় পাথরঘাটায় পিঠা উৎসবে আমরা পঞ্চাশ রকমের পিঠাপুলি নিয়ে এসেছি। তবে পিঠা উৎসবের বাহারি পিঠার স্বাদে গন্ধে শিশুসহ নারী পুরুষ সবাই উৎসব মুখর। এ যেন দীর্ঘদিন পর মানুষের মাঝে আনন্দের দোলা লেগেছে।

পাথরঘাটা উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) হোসাইন মুহাম্মদ আল মুজাহিদের সভাপতিত্বে নবান্ন উৎসবে বক্তব্য রাখেন, বরগুনা-২ আসনের সাংসদ শওকত হাসানুর রহমান, ৩১৫ আসনের সংরক্ষিত নারী সাংসদ সুলতানা নাদিরা, বরগুনা জেলা প্রশাসক হাবিবুর রহমান, পাথরঘাটা উপজেলা পরিষদ চেয়ারম্যান মোস্তফা গোলাম কবির প্রমুখ।

এ ব্যাপারে পাথরঘাটা উপজেলা পরিষদ চেয়ারম্যান মোস্তফা গোলাম কবির বলেন, অগ্রাহনের প্রথম দিনে শীতের শুরুতে নবান্নের এ পিঠা উৎসব পুরোপুরি বাঙালির উৎসব। বাঙালির এ উৎসবকে ঘরে ঘরে পৌঁছে দিতে এ উৎসব।